La Taverne de Ginia

18 mai 2010

Gâteau à la mousse de fraises, vive le printemps!!

Ce gâteau composé d'un biscuit et d'une mousse à la fraise a eu un vrai succès avec Papa et Bébé, c'est vrai qu'il est bon et pas écoeurant, car avec la crème au départ j'avais des doutes, mais finalement, j'en suis très contente!! Cette recette est tirée...

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Tags: dessert, lait concentré, fraises

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17 mai 2010

Sandwich à la confiture de tomates pimentées et bacon

Bonjour, voilà donc ma 1º utilisation de la confiture de tomates, nous avons adoré!! -6 tanches de pain de mie -confiture de tomates pimentées (voir billet précédent) -3 tranches de fromage à hamburger -6 tranches de bacon -3 oeufs -Griller le bacon....

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Tags: fromage, sandwich, confiture, bacon

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16 mai 2010

Confiture de tomates pimentées

Après la confiture de poivron asiatique, voilà la confiture de tomate pimentée que j'ai déniché dans le livre Brunch. -`1 oignon haché -1 poivron rouge -1 c à c de flocons de piments (dans la recette originale, ils disaient 1 c à s) -280g de tomates hachées...

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Tags: tomate, oignon, confiture, poivron

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15 mai 2010

Gâteaux de bananes/Kue Nagasari

J'adore ces petits gâteaux et il y avait super longtemps que je n'en avais pas fait, cette recette est tirée du livre Cuisine de l'Indonésie des Editions Pacifique, c'est l'un de mes premiers de cuisine!! J'avais donc envie d'en refaire et de vous proposer...

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Tags: banane, dessert asiatique

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14 mai 2010

Confiture de poivrons asiatique

Cette confiture est un pur délice. J'ai trouvé la recette dans le livre Wok des Editions Marabout, mais j'ai modifié la recette avec ce que j'avais à la maison, elle se fait normalement avec des piments rouges, mais comme j'avais peur que ça ne soit trop...

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Tags: asie, échalotes, oignon, confiture, poivron

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13 mai 2010

Tortellinis au pesto de betterave

Une recette nouvelle pour moi car je ne connaissais pas le pesto de betterave, comme tout le monde je connais le pesto au basilic et le pesto rouge, mais celui de betterave, pas du tout. Voilà donc une belle découverte que j'ai déniché dans un magazine...

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Tags: pesto, lardons, pâtes

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12 mai 2010

Poulet au lait de coco et aux asperges

Voilà une recette que m'avait donné une collègue il y a longtemps déjà et que je n'avais jamais fait. Je l'ai faite en modifiant sa recette, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!! Cet après-midi je pars dans ma famille, je ne pourrais donc pas...

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Tags: lait de coco asie, poulet, asie, asperges

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11 mai 2010

Petits pains façon Pitch de Chris

Ces petits pains sont un bur bonheur!!! Je les ai déniché sur le très joli et très gourmand blog de Chris, La cuisine de Chris. - 20cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 40g de sucre - 30g de beurre - 350g de farine à brioche - 1 sachet de levure pour...

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Tags: nutella, confiture, brioche

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10 mai 2010

Cake aux chamallows Tagadas

Voilà une recette ultra gourmande que j'ai trouvé sur le le blog Les pâtisseries de Cécile, et comme j'avais acheté des chamallows goût Tagadas, je me suis dit, c'est comme ça que je vais les utiliser!! -4 oeufs -125g de sucre -100g de farine -60g de...

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Tags: bonbons

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9 mai 2010

Pain de mie maison

Nous consommons beaucoup de pain de mie à la maison, alors j'ai eu envie d'en faire, et pour cela, j'ai repris mon livre fétiche de pain, le 300 recettes pour la machine à pain, et comme les autres recettes de ce livre, le pain était extra!! -325 ml d'eau...

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Tags: pain

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