La Taverne de Ginia

30 juin 2009

RIZ AU LAIT AUX POIRES ET SA MOUSSE AU FROMAGE

Voici un dessert frais et agréable et qui a plu à mes deux monstres: -200g de riz rond -2 poires mûres -100g de fromage à tartiner -sucre selon goût -1l de lait -1 c à s de beurre -vanille -1 bâton de canelle -la peau d'1 citron PREPARATION: -Couper les...

Posté par ginia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, fromage, poire

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29 juin 2009

WRAPS POUR PLATEAU TELE!!

Aujourd'hui je propose une recette simple et rapide, mais bonne, Monsieur s'est régalé, mais bon, c'est peut-être qu'il n'est pas difficile ou qu'il ne voulait pas me vexer, à vérifier!!En fait j'ai eu un souci avec mon ordinateur, il ne se connectait...

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Tags: fromage, salade, tortilla

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28 juin 2009

TARTINES DE ROUGETS, ECAILLES CHORIZO ET SAUCE PETITS POIS-MENTHE

Recette tirée de Femme Actuelle n°1275 -8 filets de rougets -8 tranches de pain -1 grosse tomate -1 échalote ciselée -2 c à s d’huile d’olive -32 rondelles de chorizo -sel, poivre -100g de petits pois -2 c à c de fumet de poisson -25 cl de crème liquide...

Posté par ginia à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, menthe, petits pois, poisson

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27 juin 2009

ROULEAUX DE PRINTEMPS

J'avais envie de rouleaux printemps, mais bon, je n'avais plus de crevettes, ni de coriandre, je me suis dit que j'allais donc faire une version "pauvre", avec ce que j'avais à la maison!! -3 carottes râpées -6 bâtonnets de surimi effilochées -salade...

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Tags: asie, surimi, porc, galettes de riz

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27 juin 2009

GATEAUX VERTS A LA CREME DE SOJA

Hier, j'étais de repos et j'ai eu envie de cuisiner asiatique, j'ai donc fait les rouleaux de printemps qui suivent ce billet, mais aussi ces petits gâteaux verts que j'ai l'habitude d'acheter et que j'adore. Pour faire la pâte, j'ai suivi la recette...

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Tags: lait de coco asie, crème de soja, haricot mungo, pandan, dessert asiatique

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26 juin 2009

PAIN AU THON

J'ai fait cette recette hier pour la manger ce midi, elle a eu un franc succès, il faut dire que ce "pain" au thon est super bon , j'en referai, avec des cornichons, du surimi, de la macédoine,je ne sais pas trop encore... C'est une recette que j'ai trouvé...

Posté par ginia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, oeufs, thon

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25 juin 2009

TARTELETTES AMANDES-ABRICOTS

Voici des tartelettes faites hier, elle sont bonnes mais je les ai trop cuites, bébé avait un gros chagrin et j'ai oublié mes tartelettes au four, bref, je les ai faites aux abricots car j'ai un abricotier dans le jardin mais on pourrait les faire avec...

Posté par ginia à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, dessert

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24 juin 2009

PETITES BOUCHEES AU FROMAGE

Voici de petites bouchées faites hier soir, j'ai été un peu déçu car je ne trouve pas le goût du roquefort assez présent, j'essaierai ou d'en mettre plus, ou de mettre un autre fromage, chèvre, Cabrales... -200g de fromage à tartiner (Type St-Morêt) -55g...

Posté par ginia à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade

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23 juin 2009

PETITS BOUDINS DE VIANDE ET SAUCISSES

Ceci est une invention que j'ai faite il n'y a pas longtemps Il faiut dire que Monsieur adore els saucisses de Strasbourg, le ketchup, le fromage, comme à peu près tous les enfants, sauf qu'il va très bientôt avoir 34 ans, mais je n'avais pas envie de...

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Tags: cornichons, ketchup, saucisse strasbourg

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22 juin 2009

POULET A LA CORIANDRE A LA MODE THAIE

Voici une recette que j'ai faite il y a peu, elle est très bonne, le mélange coco-citron vert-coriandre est très agréable. Recette tiree du livre Cuisine Thailandaise -4 blancs de poulet -2 gousses d’ail -½ c à c de sambal oelek -1 morceau de gingembre...

Posté par ginia à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie

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