La Taverne de Ginia

28 février 2010

Pain de viande de Lynette Scavo

Bonjour, je suis encore dans mon livre de Desperate Housewifes, il faut dire que ce pain de viande avait déjà retenu mon attention dans l'épisode...J'ai apporté quelques mofifications car je n'avait pas tous les ingrédients à la maison... -1kg de paleron...

Posté par ginia à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, porc, épices

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27 février 2010

Tarte au thon et au curry

-1 rouleau de pâte feuilletée -350g de thon en boîte -2 oignons hachés -1/2 citron -1/2 botte de persil -graines de sésame -100g de gruyère râpé -2 c à c de moutarde -1/2 c à c de curry -sel, poivre -10 cl de crème -1 oeuf -Faire revenir les oignons hachés...

Posté par ginia à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, oeufs, thon, oignon

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26 février 2010

Les muffins aux myrtilles de Bree Van de Kamp

Bonjour tout le monde, je pense que tout le monde a vu au moins un épisode de Desperate Housewifes, et a donc peut-être vu les muffins de Bree Va de Kamp (Marcia Cross), la ménagère parfaite de Wisteria Lane. Voilà déjà un moment que j'avais acheté le...

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Tags: dessert, orange, gâteau, myrtilles, r

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25 février 2010

Pâtes au thon et au citron

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente de bonnes pâtes au thon et au citron, on sent bien le citron et son acidité qui se marient à merveille avec le thon... -60g de beurre en dés -300ml de crème épaisse -4 c à s de jus de citron -4 anchois...

Posté par ginia à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citrons, pâtes, crème, anchois

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24 février 2010

Flan à la banane et au lait concentré

Voilà le retour du flan à la banane, il y a quelques mois, j'avais fait un flan à la banane et au tapioca, aujourd'hui, je vous sers donc un flan à la banane et au lait concentré avec un trait de liqueur à la banane, voilà tout simplemet une explosion...

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Tags: banane, flan, dessert, biscuit, lait concentré

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23 février 2010

Salade aux 3 canards

Aujourd'hui, je présente une salade sans grande préparation, rapide à faire et hyper bonne... -3 médaillons de canard au foie gras -gésiers de canard confits -magret fumé séché -mélange de salade -2 gousses d'ail -1 pomme de terre -pignons de pin -vinaigrette...

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Tags: salade, entrée, pomme de terre, foie gras, canard

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22 février 2010

Esquimeaux Tagada, retour vers l'enfance!!

Voilà déjà quelques temps que je cherchais des moules pour esquimeaux, et ça y est, j'en ai trouvé, pas chers du tout, et j'ai eu envie de les inaugurer avec des tagadas, je vous laisse plutôt découvrir la recette...une recette super simple mais qui raviera...

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Tags: yaourt, bonbons, glace

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21 février 2010

Terrine de poulet au chorizo

L'autre jour, je fouinais dans mon congélateur et j'ai trouvé 2 blancd de poulet qui se promenaient, je les ai donc décongelé en pensant faire des yakitoris, mais entre une chose et une autre, je n'ai pas eu le temps, j'ai donc préparé ces terrines dans...

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Tags: poulet, chorizo, oignon, vin blanc

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20 février 2010

Mini cakes marocains

Voilà un gâteau qui est excellent!!Je dois avouer que je ne connais pas bien la cuisine marocaine, j'ai trouvé cette recette sur un magazine, mais je ne me souviens pas lequel, je l'avais griffonné su un calepin sans marquer la source. Le mélange des...

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Tags: amande, dessert, citrons, orange, rhum, gâteau

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19 février 2010

Pain à l'orange, à la noisette et au chocolat

Bonjour, mon obsession revient aujourd'hui avec un pain, oui, mais sucré cette fois ci pour des p'tits déj' et des goûters ultra gourmand, cette recette tirée également du livre 300 recettes pour la machine à pain est tout aussi surprenante que les autres...

Posté par ginia à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, orange, pain

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